苹果树怎样能结出优质苹果？你知道苹果园的基础建设有多重要吗
什么样的苹果是优质的苹果，你知道么？对于苹果的生长过程，你知道多少？我是一个果农，我来谈一下，何谓优质的苹果及怎样才能生产出优质的苹果。
一何谓优质苹果
谈到优质苹果，先说一下苹果的生长过程。苹果的生长由开花期、坐果期、膨大期、成熟期和采摘期。
何谓优质的苹果，众说纷云，我作为一个种植苹果的果农，我是这样定位的。
1.外表光滑、细腻，无病班、病点，无表皮磨损。
2.果形端正，无畸形，果个大。
3.口感好，吃起来清脆爽口，糖度高。
4.看是否有化肥和农药残留(这一项，需要专业鉴定，所以我们通常都是用以上三种方法)。
二如何生产优质苹果
说到如何生产优质果，首先要先选择合适的园址和优良的品种，在这里我就不多做赘述了，主要讲一下，生产优质苹果的田间管理。
- 萌芽期
苹果树萌芽期，一定要适当的补充氮肥，以便促进叶片生长，一个优质的苹果，需要25片叶片，来为其提供养分，越是饱满的叶片，所制造的养分越多。但是也要控制氮肥的用量，以及发挥作用的时效，不可过量，也不能是长期的。过量跟时效长，都会导致春梢旺长，造成停长延后，从而影响花芽的形成，最好是选择效果好，时效短的氮肥。
- 开花坐果期
这段时间，要注意留果的数量。大家都知道，留果一般都选择25公分左右，可也要依据树的强弱来区分对待，旺树多留果，弱树适当少留果，这样做的好处是，既能保证今年的苹果，同时也避免了，留果过多而造成与花芽形成竞争，从而影响到第二年的产量。
- 形花期，形花期要注意，适当的控水控肥，有利于提高花芽的形成。
- 套袋，一个优质的果品，离不开套袋，而纸袋的好与坏，直接影响到苹果的表面，因此一定要选择防水和透气性好的纸袋。
- 膨果期，此时的果园，一定要及时的补充钾肥，，钾元素是苹果膨大的必要因素，同时补足钾肥以后，还避免了因苹果膨大肥料不足，而造成与花芽的竞争，继而影响到花芽的分化。
- 成熟期，苹果长大后，就进入了成熟期，此时也就开始摘袋、摘叶、转果。摘袋时要注意，把苹果与枝条接触的部位，一定要加垫，以避免有风的情况下，造成苹果表面有磨伤。摘叶、转果配上反光膜，则是保证苹果着色快，着色均匀。
- 采摘期，苹果成熟后，就进入了采摘期，此时一定要注意，不要磕、碰、擦等人为造成的损伤。
- 秋施基肥，苹果采摘后，一定要尽早的施足底肥(又称月子肥)，此时施肥是，为了补充树体损耗的养分、增强树势、提高免疫力、促进花芽分化，为第二年的苹果生产，打下坚实的基础。
- 修剪，修剪是生产优质苹果的基础，尤以冬剪最为重要，此时不仅要去掉病枝和弱枝，还要疏除过密的主枝，以保证内堂通风透光，同时更换掉3年以上的结果枝，保技新枝组结果。
三总结
优质苹果的生产，除了上述所讲之外，还要配上科学的浇水和打药，我对农药这一方面，研究的还不到位，在这我就不说了，免得贻笑大方。
随着我国苹果产业的发展，优质水果的标准基本是三年一个小台阶，小台阶五年一个大台阶，种植技术和品种选择基本也是五年一次小改变，十年一次革命性改变。因此，种植优质水果最好的办法是时刻关注国内及国际水果新技术和新品种，并及时学习参观和大胆引进实验。果园的基础设施建设必须要能能满足新品种新技术使用需要。
苹果树怎样能结出优质苹果？你知道苹果园的基础建设有多重要……
苹果树怎样能结出优质苹果？这是一个综合性的问题，土肥水的管理、病虫害的防治，修剪的问题——＃三农头条＃
一、土肥水的管理，土壤透气性好，根系生长就健康旺盛，吸收养分和水份能力就強，土壤三要素:有机、无机、微生物，果树施肥应以优质的有机肥为主，合理搭配中微量元素，增加有益微生物的用量，减少氮磷钾的使用量，土壤有机质含量越高，苹果的品质就会提升（表光和口味）。钙肥增加苹果的硬度，减少生理性病害苦痘病、痘斑病的发生。硅肥增強苹果密度，增加腊质层的厚度，促进果实表光。有益微生物分解果树分泌的毒素，分解养分，提高养分的利用率，增加产量，减少病害的发生。
二、根据病虫害的发生规律，做到以防为主，防治结合，枝干的病害:腐烂病、干腐病、粗皮轮纹病，叶片的病害:斑点落叶病、褐斑病，果实病害:红点病、黑点病、苦痘病、痘斑病、轮纹烂果病、炭疽病。虫螨:绵蚜、苹小卷叶蛾、潜叶蛾、食心虫、蚜虫、绿盲蝽、红白蜘蛛等。
三、果树合理修剪，解决树体通风透光，合理疏花疏果，合理负载。
四、套袋，选用透气性好，遮光性好的纸袋，在胶东半岛套袋时间在六月上旬较好。
果园基础设施，能有效的解决灌溉和排水，减少虫害、鸟害、霜冻、冰雹的发生造成的损失。
＃头条三农＃，＃新型农业经营 主体带头人＃以上是我个人经历，不当之处望批评指正。
加强土肥水的管理，增施氮磷钾维持健壮树体和中庸树势，进行人工和昆虫辅助授粉，提高坐果率，严格疏花疏果，采用果实套袋技术；辅助转果、摘叶、铺反光膜技术，选留壮枝结果，选用下垂中心果，及时防治病虫害，合理修剪保持树的通风透光
谢谢邀请，要培育出优质苹果就要从基础做好。常言道;高楼万丈平地起。还有基础不牢，地动山摇。这说明基础工作有多重要。那么苹果树栽培的基础工作都包括哪些?应该如何做好？且听我慢慢结合自己的经验说道说道，不对之处敬请点评。
1994年，当时由于大蒜价格连续低迷，当年冬季我村掀起栽植红富士苹果热潮。我也趁热打铁跟风载了4亩乔化红富士苹果树。门外汉，两眼一抹黑，啥都不懂，于是，我们村上几个人一商量就去中牟农校去找当时被果树界尊称为“中原第一剪”退休的刘建枢教授。我们一行啥礼物也没拿就贸然叩开刘建枢老教授的家门。老人家热情接待我们，听了我们的来意，就像教一年级的学生，也想父母教自己的孩子学走路。首先要怎么做，为什么要这么做？做与不做的结果是啥。那其中的道理是掰兰柔穗的不厌其烦的讲，有时对存在的疑问还拿出笔与纸张一边画图，一边讲解。自此我们隔三差五一有问题就往刘教授那里跑。
（这是2019年春季，刘教授在本人的果园指导。右边刘教授，左边史庄村党支部书记杨军生进行交谈。）
闲言少叙。俺回来就先按老师教的，开始规划行距，按照行距深翻宽一米、深一米的定植沟，边挖边不断分层加入农作物的各种秸秆，柴草等改良土壤结构。等到第二年冬闲时节再对果树两侧深翻扩穴各一米宽，这样逐年外延，经过3到4年全园深翻一遍为止。
刘教授送俺的书
在深翻土地的同时，我们委托刘教授为我们安排苗木。不久按照一比四的比例定的红富士苹果，新红星当时的最好品种栽到地里。栽之前对苗木根部进行石硫合剂消毒、生根粉沾根。定植后进行定干干高90厘米，用清漆封剪口，树干上套地膜袋子。树行铺地膜保墒，增温。
（现在被果树界权威授予的“中国苹果之父”刘建枢老师仍常年给果农传经送宝。）
这以上只是有了果园的轮廓，最基础的在前三年，最关键的是第一年管理。有句话叫十年树木百年树人，比喻这种树和培养人才是一个道理。育才林你也要进行修剪，才能早日成才。果树是我们利用他结果的，当商品来养活一家人的，就不能任它的性，而是要人工干预，按照我们的要求，即尊重果树的发育成长规律，进行实时合适的技术管理，让枝条随着我们的意志发展。拉枝技术是基础的基础。拉枝时要欲左先右，不紧不慢对果树枝条基部进行软化，必须软化后才可以把角度拉到位。按照所要的树形对无效枝条疏除。是年刘教授就指导我们使用“抽枝宝”对果树枝芽进行涂宝。这“抽枝宝”真是个好东西。当年的芽一般要不是剪断要等到次年才会发芽。苹果树的芽枝性是一年成叶芽，次年发芽后再条件都合适的情形下才成花芽，第三年开春后才开花结果。而在生长季节对抽生的嫩芽涂抹“抽枝宝”，则可以达到宝到花成，次年结果，而且成型快，充分利用果树生长规律，实时干预，减少无效营养消耗生长向生殖生长转化。
