反季水果不能多吃是吗
是的。但其实反季节水果本身是没有什么危害的,它们是在温室里通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前,并不是靠使用激素才生长的。但为了增加产量,有些不法果农们经常过量使用植物生长调节剂,即激素。这些激素可以促进果实发育、生长和早熟,使用激素后可增产20%左右。
水果在自然成熟的过程中,香蕉、柿子、苹果、猕猴桃一类的呼吸跃变型水果本身就会释放出少量的乙烯来使果实成熟,但如果是用人工催熟的方法,所使用的乙烯必须是微量的,如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟,食用后不但对人体没有任何益处,反而会对人体产生有害影响。
经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果,对正处于生长发育阶段的少年儿童来说,女孩会出现初潮提前等性早熟现象,而男孩则会导致性特征不明显。
老人脾胃不健、代谢缓慢,本来就不宜吃大量水果,如果吃的水果中大部分还是反季节水果,那么摄取的营养自然会大打折扣。
什么是反季水果?什么是反季水果
所谓反季节水果,就是指不是在正常生长季节而市面上出现的水果,就可以反季节水果。
反季节水果通常有三种情况:
一是长期保存。比如在温暖的季节,利用冷藏等保鲜技术,将一部分香蕉、葡萄、苹果、柑橘、菠萝等常见水果保存到冬季,以满足全年的供应。
二是“大棚种植”。在寒冷的冬天,大棚里依然温暖如春,果蔬可以正常生长结果,满足人们的需要。
三是异地种植。植物在某地是反季节的,在另一个地方却正当时。比如很多蔬菜在冬季的北京都过时了,而在广东、海南等南方地区却生机盎然。这些地方由于气候温暖,即使在冬天依然有很多果蔬可以种植,都属于当地的应季果蔬。
吃反季节蔬菜水果,对身体好吗
肯定有很多人说不好!
那么你就没吃过反季节蔬菜吗?那么看看自己一年四季的菜谱是否吃的都是应季蔬菜。从农村出来的人都知道,入冬前家家户户都要准备的工作就是腌制各种咸菜。其中腌制最多的就是白菜(湖北的),记得全家人齐动手,从地里收回一担有一担的白菜,洗菜的,切菜的,往大缸里填一层菜一层盐还有垛实。还有腌制其他菜都是为了冬季的缺少菜而准备的,那时的确没有反季节菜。
现在,一年四季都是各种新鲜的瓜果蔬菜。这些蔬菜一部分是从温暖的省份运来的,还有更多的是温室大棚里种植的,这就是大名鼎鼎的“反季节蔬菜”。那么大冬天的你去菜市超市是买腌制的咸菜还是各种新鲜的蔬菜呢?此处就不需要印证什么了。
科技的发展让人类的社会社会生活产生了极大的便利,空调冬暖夏凉让人舒服的生活。蔬菜的生长享受一下同样的待遇就成了“反季节蔬菜”,那使用空调暖气的你是否也是“反季节人类”呢?
吃反季节蔬菜恳定没问题,人们在生产反季节蔬菜时用的温室大棚,只是在模拟所种蔬菜正常生长的环境,并不没有用其他手段,只要能创造出所种植作物的正常生长温湿度,光照,植物能正常进行光合作用而产生积累,从而生产出各种蔬菜产品,这些蔬菜对人体没有任何坏处。而且在冬季,温室大棚内可以创造出不适合各种病虫害的环境,相对于露天作物,各种药物用的更少,从而更少受到各种污染,对人来说相对于露天更安全。