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水果秋葵的做法
所谓水果秋葵，顾名思义就是水果型秋葵，外观呈绿色，摘下洗净后即可直接食用，像一般水果一样，但要趁其鲜嫩的时候吃才最好吃。如果是要做熟了吃的话，我觉得就炒酸辣的就挺好吃的，用醋溜一下。
另外水果秋葵凉拌的也很好吃的，要用热水抄一下水，再拌上酱料，真的也很美味。
秋葵果蔬干做法
做法如下
材料：秋葵 8根，盐 1茶匙，黑胡椒碎 1茶匙，油 1汤匙，辣椒碎 1茶匙
做法：
1 准备食材。
2 秋葵洗净，放入滚水中汆烫30秒，以秋葵变成深绿色为准。
3 捞出立即放入凉水中过凉。
4 捞起秋葵沥净水，用厨房用纸巾擦干表面的水份。
5 加入油、盐和黑胡椒碎和辣椒碎拌匀，略微腌制一会。
6 将处理好的秋葵平铺在扒锅里，开中小火，待一面煎出纹理再翻至另一面继续煎。待两面都煎好后码入盘中。
首先准备秋葵果、水备用，秋葵果注意要洗干净，做法具体有：
1、选择新鲜嫩口的秋葵果，老秋葵纤维多口感不好。长度在10~15厘米期间。
2、秋葵果洗干净，沥掉水份，将蒂切掉，不要切破漏出籽。放入1勺豆瓣酱煸出红油；
3、将秋葵果放入容器中，倒入大勺橄榄油，轻轻晃动容器，使橄榄油均由的裹在秋葵果外层。
4、放在朝阳处晒大约4到7天，晒干的秋葵果大力一捏就会碎那就表示已经晒干了，可以不再晾晒。
5、最后将秋葵果蔬干密封保存，严禁潮湿，可保存半年。
