香瓜为什么那么甜，真的用了增甜剂吗
也不一定，有的瓜的品种就是很甜呀，但是确实也有这样的情况存在，记得之前看过有关央视新闻调查称，一些瓜农为了增加香瓜的甜度，会给正在生长期的香瓜喷洒增甜剂。
所以在买的时候挑选很重要。
挑选香瓜技巧
香瓜有两头：一头是有个大圆头的，一小头是蔓这端。
看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。瓜有瓜熟蒂落的说法，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。
但大多数我们见到了的瓜，不管是什么瓜，大多是带蒂的，因为瓜农为了卖个好价钱，都是提早采摘，提早上市的，所以，挑选时以蒂自然干为好。
看大头：用手指略用力压一下，如果感觉略软些，应该就是熟的了。当然，有些品种的瓜口感比较脆，瓜的大头会比较硬，就不太适合这种挑法。
在夏季，香瓜略软就行，如果过软，有可能是时间久了，不宜食用的。
闻大头：一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气，很淡或没味道可能是水瓜。
看成色：挑选香瓜时，要首先看成色，蜡黄色最好吃。如果白色的话，乳白色的最好吃。用手弹后，稍有点颤音的很好吃。
在不同品种的香瓜挑选中，白色的要挑皮毛好的 ，果皮光滑的，色泽越白越好，丰田要挑小的，色泽黄的，闻着有香味的，黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳，黄得发红、发紫的最好，伊丽莎白瓜要闻着有香味的，色泽黄的；有脐的伊莉莎白要挑脐大的买，脐部按起来软软的，闻闻香瓜屁股，有香味的就是好吃的伊丽莎白。
注意事项
各种瓜的成色不一样，本方法适合挑选白色香瓜。
问题：香瓜为什么那么甜，真的用了增甜剂吗？
答案：香瓜成熟，只有肥料跟上，获得了充足丰富的营养后，转化成的糖分越积越多，想它不甜都不可能。香瓜能自然成熟，就没有必要使用增甜剂。增甜剂并不是能使香瓜直接增加甜度，而是通过催促香瓜尽早成熟，促进营养的积累，促进营养快速转化成甜分。增甜剂是一种植物生长调节剂，是起瓜果的催熟作用。增甜剂是促进香瓜体内快速产生乙烯。乙烯才能真正地使香瓜快速完成糖分的积累，快速完成香瓜提前成熟的任务。在种植业中，瓜农为了香瓜早日上市，占领市场，卖个好价钱，在香瓜膨大期喷雾增甘膦等增熟剂，一般可使香瓜提早10天成熟，达到早日上市的目的。
在社会上误传瓜农在香瓜上喷施蜜蜂、糖精之类的物质，都是没有科学依据的说法。香瓜叶面喷施这些物质，需要的能利用的物质就会吸收，不能利用的物质是不会也不容易进入香瓜有机体内的。香瓜叶片只能吸收简单细小的有用的小分子物质，无用处的也不会吸收。大分子物质如有机物，是不能直接吸收利用的，喷得再多也是没有用处的。香瓜的糖分主要是根部吸收肥料中的磷肥和钾肥，在瓜内发生一系列的生化作用包括叶面的光合作用，转化成糖类物质积累而成，积累越多香瓜越甜。如果香瓜施肥不当，氮肥过多，磷钾肥偏少，无论怎样促熟，香瓜积累的糖分很少，也不会很甜的。
总之，香瓜的糖分与施适量的氮磷钾比例恰当的肥料，才会更甜，与催熟剂没有直接关系。香瓜甜度高低决定磷钾肥吸收利用量。
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果子增加甜度用什么肥
果子增甜施肥是有关，因施肥对土壤有一定关联，所以土壤性质对果子有很大关系，土壤有机质含量高，对碳、氢、氧的吸收就强，也对作物碳水化合物形成有很大帮助，碳水化合物是果实糖分主要转换物质。果子增甜再与气候有关，如果子成熟期昼夜温差不明显，就会出现叶片与果争营养，影响果实糖分的积累。成熟期的水也不能缺，保持土60%左右的湿度。所以果子增甜的肥、水、气候等因素，才是真正达到果子的增甜目的。
果子增加甜度的肥通常认为钾，钾为什么能起到促果子糖分而增甜作用，主要原因也是控制叶片过于生长，而起到增甜作用，但用钾的时候一定不能高于35%哎！因过高会抑制中微量元素的吸收，只会适得其反。其中钙镁锌等中微量元素就起到很大作用，不仅能促进作物、果子的生长，还能促进多种酶和碳水化合物的形成，这就促进果子糖分主要作用，所以要使果子增甜，除了三大元素合理的应用外，中微量元素一样要适补，具体做法如下。
果子膨大期的三大元素肥比例，氮肥可适当微调低，过低会影响果子膨大，如氮磷钾比为1:1:2也可，钾可稍调高，可控旺壮果，也是在壮果时促进糖分积累。再配合叶面喷施钙镁硼锌等中微量元素肥，为什么之前一直说要注意，叶面要适时适量补进微肥的原因。
果子成熟期在增进高磷钾肥的同时，也要配合叶面微肥的补充，这时期是增甜的最后也是最佳、最关件时期，因这时是果实上水(碳水化合物）关件期，决定果子品质好坏的关件期，氮磷钾比可为2:1:2。此时水一定要把握好，象开头讲述一样为宜，在昼夜温差不大的地域，一定要做到，尤其干旱少雨时期，可釆取小水勤、慢灌法。若多雨时期，做好控旺措施。
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答，果实增加甜度不是单施某一种肥就能解答问题的，而是需要平衡施肥，才能有利于提高糖度。
在日常果树管理过程中，应尽量避免使用化肥，特别是尿素，超量超次数使用尿素，不单会造成果皮海绵体膨大，一旦遇到连续性下大雨，吸水量大，而造成裂果，同时化学成分随着水体渗透入树体内，降低糖度，而造成果实出现苦味，直接影响到了果实质量，这种果实不单危害人们身体健康，而导致被市场淘汰出局。
果实增加甜度，特别是在挂果期，尽量避免减少使用化肥，多施蛋白质氨基酸含量高的液有机肥。有利于提高糖度，上色等等的作用。
在挂果期间，施用钾肥，能促进果实膨大和成熟，使籽粒饱满。以并有充足光合作用，有利于提高果实甜度。
结论，果实增加甜度，需要在日常管理过程中，合理施肥，平衡施肥，各方面相结合，才能真正地提高果实甜度，达到优质丰产的效果。
果子增加甜度施什么肥？根据个人经验，单一从施肥方面说。首先要知道有些是忌氯作物，如西瓜，西红柿，甘蔗，红薯等，所以要想果子甜度高在施肥时，施足定量的农家肥或腐熟过的牛羊粪，还有腐熟好的饼肥作底肥并深施，一定避开含氯的肥料，我在这些作物上一般都是用硫酸钾复合肥。其次是在果实膨大期结合病虫害防治，喷施磷酸二氢钾加微量元素(根据各作物所需，如硼、锌、锰等。)或作物专用微肥2-4次，在个果实成熟期至采收前一般不浇水，不喷洒农药！
