怎样制作水果布丁
1、苹果和洋梨去皮去籽，切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。
2、模具内涂抹一层黄油，撒上糖沾匀，倒出多余的糖。
3、吉利丁片放冰水中泡软，沥干水分备用。
4、黄油放入锅中加热溶化，倒入苹果和洋梨丁翻炒，直到水果变软，颜色变为金黄。
5、加入蜂蜜继续翻炒。
6、炒到蜂蜜完全吸收后熄火，放至一旁晾凉备用。
7、全蛋加糖搅拌均匀。
8、牛奶加香草精混合，加热至稍沸。
9、慢慢倒入打散的全蛋液中，边倒边不停搅拌。
10、加入沥干水分的吉利丁片，混合至溶解后过滤备用。
11、模具内放入提前炒好的香煎苹果及洋梨，再放切块的草莓和少量你喜欢各种水果。
12、倒入煮好的布丁糊，8分满，放入倒水的烤盘中，160度隔水蒸烤35分钟。
制作水果布丁的步骤如下：
材料：
- 水果：可以选择草莓、蓝莓、香蕉、橙子等水果，根据个人喜好选择
- 无糖酸奶：200毫升
- 吉利丁粉：10克
- 白糖：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将吉利丁粉倒入清水中，浸泡5分钟，使其变软。
2. 将水果洗净，去皮、去籽，切成小块备用。
3. 在锅中加入适量的水，加热至水开后，将刚浸泡过的吉利丁粉加入锅中，搅拌至完全溶解。
4. 将糖和酸奶加入锅中，继续搅拌均匀，煮沸并保持搅拌直至吉利丁完全溶解。
5. 熄火后将水果块倒入锅中，轻轻搅拌，使水果均匀分布。
6. 将布丁倒入布丁碗或小杯中，放置冰箱中冷却至凝固，大约需要2-3小时。
7. 可以在布丁上放一些水果作为装饰，食用时取出享用即可。
注意事项：
- 可以根据个人口味加入适量的糖，但不要过多，以免过甜。
- 吉利丁粉的去味方法可以将吉利丁粉加入热水中搅拌至溶解，待冷却后倒入布丁中。
- 布丁的味道将会更好，如果让它在冰箱中放置一夜进行充分凝固。
- 酸奶可以根据个人口味选择有或者无糖的。
空气炸锅做水果布丁最简单的方法
准备一个苹果,2个鸡蛋,纯牛奶,白砂糖。 鸡蛋打散,加入110克纯牛奶,5克白砂糖(我放的糖比较少,只有微微甜,可以适量增加)。搅匀。沉淀一两分钟,让砂糖融化。让后用网篩过滤,(不过滤感觉气孔太多,更像鸡蛋羹了)。
放入空气炸锅。 150度烤10分钟。 时间到。液体表面已经有些凝固。 苹果去皮,切薄片。(不要太早切,会氧化变黑)。将苹果片码上,再撒些白砂糖。继续烤。160度烤15分钟。 时间到,用竹签或牙签扎一下,没有液体出现,就熟了。 味道不错呀。
步骤 1
鸡蛋两枚洗干净后打入碗中，搅拌均匀。
步骤 2
加入200毫升的金典牛奶，和糖继续搅拌均匀。搅拌好后会有气泡，有过滤网的可以将蛋液过滤一遍，没有的话就等气泡消失了再烤。再加入切好的芒果丁。
步骤 3
空气炸锅200度预热3分钟，放入蛋液烤17分钟。香味扑鼻的焦糖芒果布丁成功出炉。我没有做焦糖，淋上同事送的加拿大枫糖一样美味。
怎么做水果布丁
步骤 1
布丁粉:糖:水:=1:1:10 水开后加入糖和布丁粉搅拌均匀后，再继续煮3-4分钟 凉一下，不太烫就分杯
步骤 2
加草莓🍓好漂亮，就是成本太高了😂
步骤 3
水果切小粒， 可多种水果搭配 白凉粉:糖:水=50:100:1000 水开倒入白凉粉和糖，继续煮到融化
步骤 4
杯子里倒入半杯布丁， 凝固后加入水果， 再倒白凉粉液
步骤 5
完全凝固后即可盖盖
步骤 6
记得放凉再盖盖子，不然盖子容易起雾
步骤 7
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没有放水果的可以放些椰果粒或者爆爆珠等，好看又好吃，小盆友很喜欢。
