米加小镇水果沙拉怎么做
食材:水密桃300克,香蕉一个,苹果150克,哈密瓜250克,柠檬一个,杏仁200克,白糖200克,装饰用薄荷叶少量
做法:
1.水密桃,苹果,哈密瓜切块,香焦切片,装大盆待用。
2.杏仁掏碎。
3.锅里放一杯水,放入白糖。
4.用小火加热至白糖熔化,变色。
5.到糖汁浓稠时,加入碎杏仁,拌匀,关火。
6.将用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆里.用半个柠檬抹平。(盆里抹一些油,不粘)
7.冷却,凝固后,用木铲轻轻铲起。
8.成杏仁糖末。
9.把柠檬汁挤入水果,搅拌均匀。
用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
做法:
1将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。