乌李子叫什么
叫黑布林大李子。
黑布林，蔷薇科\李属植物 。
黑布林各地叫法不同，有的地方叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑布朗、黑奈李等。
因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。
果皮紫黑色，单果重100g，果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸。
在中国长江以南都可种植，台湾地区也有部分种植。可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。 9月上旬成熟。
水果店里卖不掉的水果，到底去哪里呢
感谢您的要求，果农益友一定全力给您理想中的答案。
针对水果店剩余水果去向的问题，小果农计划从一下几个方面给您解答：
1. 促销
如果你所居住的生活区有一些大型水果超市的话，下午下班的时候经常听到大甩卖的声音，而且有的时候降价幅度还蛮大。出现这种促销现象主要有两个方面的原因：一方面是因为通过个别降价来吸引消费者在此驻足，进而带动其他产品的销售；另一方面是由于这些水果由于受到保鲜期的限制，必须降价处理以此来减少损失。
2. 统一销售、>处置惩罚/p>
果品行业中除了鲜果之外还有果汁。对当前的中国果汁市场来说，所使用的原材料大多都是一些品质相对比较差的果子，所以有些大型水果超市严重滞销的水果就会统一流入果汁加工厂。之后，在以果汁饮品的形式售卖。
3. >烧毁/p>
对于大型水果市场来说，这一步骤一般很少出现，或者真正用来销毁的一般比较少。用来销毁的水果多是严重坏掉，不能用来榨果汁，也不能用来做罐头的。只要是还能够进一步深加工的，大多都不会进入销毁这个程序。但是对于一些小型的水果商店来说，多数都自行销毁。
一般有三种处理方式：
１、能正常售卖的存货量比较大的，采取降价促销的方式，利用低价吸引顾客，尽快消化掉库存；
２、在整理商品的过程中将卖相不佳的零星的，及时打折销售给顾客，比如香蕉、苹果等这类氧化比较快；还有一部分可以做也水果切盒，如瓜类、火龙果等；果盒当日要销售完毕，根据每天的客流量可提前做买一送一；
３、报损销毁处理，这部分相对比较少一些。
经营水果店，要想赚取最大利润，需要做好以下几方面的工作：
１、要提前学习相应的专业知识，了解水果的储存、运输、售卖的技巧，从管理上来要利润；
２、合理订货，保证库存的相对合理化。订货时一定要根据季节、天气及销售主推来确定，避免凭经验导致库存积压；
３、要清楚运输、储存过程中的注意事项，水果要尽可能入在0~4摄氏度冷藏库中储存，不要堆压、磕碰，否则会无端增加坏果数量；有些水果要分隔存放，如苹果和猕猴桃，这两种水果放在一起，会催熟猕猴桃，如果量大的话，不能在短时间内销售完，会产生损耗；
４、在陈列售卖过程中，想要从视觉上产生量感和美感，可以采用假岛的方式，来减少水果的陈列量，同时不同的水果可采用不同的售卖方式，可以用保鲜膜包裹，也可以用塑料保鲜盒分装，或者是采用销售人员现场挑捡方式来售卖，这样都会减少损耗；
５、在商品定价上要合理，厘定损耗率有多少，清楚商品的品类角色，赚客流量的商品加价低一些， 赚取合理的利润；
５、从进货渠道上尽可能去寻找一手货源，这样毛利相对来说可以高一些，如果销售量大的化，厂家也会有销售政策，增加利润；
６、利用节假日销售契机，提前备货，提前做足销售安排，来放大销售量；
７、利用大陈列，顾客自选来刺激顾客购买欲望，货卖大堆，挑了卖了，这个方法不会错；
８、利用试吃品尝，多与顾客互动，增加顾客体验。
在零售行业从业十多年，这是一路走来总结的经验，希望对你能有所帮助，如果还有其它问题，可关注后私信！
做水果行业的都知道，水果容易腐烂，为了减少损耗，水果店都是本着能卖就卖，新鲜和不新鲜的水果混在一起卖的原则。
那么他们是通过什么方法卖出去的呢？
1、打折促销，特价销售，很多水果店和超市的水果摊，都会设定某一天或者某一时间点进行促销活动，这样很多人看到比平时便宜了那么多，就争相购买了。
2、切成果盒出售。超市就能经常看到这种现象，用保鲜膜封起来，看着还吸引人的，实则是切掉水果坏掉的那部分，包上保鲜膜，再打上当天的标签进行出售。
3、批发给需要水果的酒店、店铺，例如一些鲜榨果汁店、蛋糕店等，进行再次加工，做成果汁、拼盘以及沙拉等。
