光照时间长短是否影响水果硬度
光照时间长短会影响水果硬度。
光照时间长短的影响：
由于一年中地球围绕太阳公转，地球公转的轨道面和地球的赤道面之间存在着黄赤交角，一天中白天和黑夜的长度随季节的转变是在不断变化的，这种随季节的转变而导致的一天中光照的持续时间的长短的变化在植物的生活中有很重要的意义。
有的植物要求在白昼较短，黑夜较长的季节开花，如早春的报春花、秋天开花的菊花；有的植物要求在白昼较长，黑夜较短的季节开花，如夏季开花的鸢尾花。这种不同长短的昼夜交替对植物开花结实的影响，叫植物的光周期现象。
根据植物对光周期反应的不同，可将植物分为长日照植物、短日照植物和中间性植物。长日照植物：植物生长发育过程中需要一段时间，每天的光照时数超过一定限度（14～17小时）以上才能形成花芽。光照时间越长，则开花越早。生长在纬度超过60°地区的植物大多数是长日照植物。短日照植物：植物生长发育过程中，需要有一断时间白天短（少于12小时，但不少于8小时）、夜间长的条件。在一定范围内，暗期越长，开花越短。许多原产于热带、亚热带和温带春秋季节开花的植物大多数属于此类。中间性植物：植物在生长发育过程中，对光照长短没有严格的要求，只要其他生态条件合适，在不同的日照长短下都能开花。如番茄、黄瓜、四季豆等。
生物学方面，光照时间的长短能够影响动物的繁殖活动，有的动物需要在长光照的条件下进行繁殖，如貂、鼬等；有的动物需要在短光照的条件下进行繁殖，如鹿和山羊等，根据这个原理，人们可以利用灯光或黑幕，人为的延长或缩短光照时间从而有效地控制动物的生殖。另外光照时间对植物的生长和发育也有着重要的影响。
不需要阳光的水果有哪些
有很多植物是耐阴的，像柑橘、枇杷、苹果、石榴、杨梅、砂糖橘等水果相对来说比较喜欢在阴凉的环境生长，同时， 喜阴的水果一般生存能力都是很强的，它们的耐阴能力普遍很强，在生长期间，对生长环境温度的要求也不是很高。
喜阴的水果就是不太喜欢光照的水果，比如苹果，相对来说苹果树的耐阴性非常强，是喜阴果树。它只能忍受散射光的照射，不能进行强光照射，在弱光环境中它生长的更加旺盛，所以在夏季应该为它做好遮阴处理，这样才能更好度夏。
一、葡萄树
葡萄树耐阴，生长期间不需要过多的阳光也能生长良好，正常结果。葡萄树很适合在家中庭院中种植，不仅可以结果食用，并且藤蔓攀爬，能为人们提供纳凉的场所。
二、杨桃树
杨桃树可以用来观赏，也可以用来食用。杨桃树具有一定的耐阴性，适合在散光环境中生长，反而不适合强光直射。如果养在光线很足的地方，还需要适当遮阴，否则容易造成灼伤。杨桃树生长阶段要定期修剪，这样减少养分消耗，更能利于生长旺盛。
三、苹果树
苹果树也能在弱光环境中生长，接触散光照射，能利于苹果树的生长。在夏季养护时，当强光过盛时，一定注意好遮阴，避免暴晒。
四、枇杷树
枇杷树在生长结果期间需要阳光照射，在光线充足的环境中也能生长良好，但是生长在弱光处，也能正常生长、结果，不会影响到长势。
五、柑橘树
柑橘树也有一定的耐阴性，偶尔缺光不会影响生长，但是整个生长期不能一直缺少光照，否则会影响结果，影响到果实的质量。
