8月8日就立秋了，这个时候在北方能种植什么蔬菜？怎么种植呢
8月8日就要立秋了，这个时候在我们北方农村可以种的菜也就是这几种，萝卜，白菜，芥菜，茴子白，绿叶菜主要是菠菜，香菜，还有芹菜小油菜也有人种，但是我一直感觉品质不是太好的。
这些菜都是县城附近几个靠近汾河的地方多有种植，因为灌溉方便的原因吧，剩下的就是有些老人会用一些闲散地种叶子菜。
种植这些蔬菜，有一点是必须注意，不能连作，避免重茬种植，这样可以减少病虫害，在种植前要做好以下工作。
一.整地
在播种前必须把前茬作物的残株清理干净，尤其是废弃的塑料薄膜，因为后续要栽种的这些蔬菜种子都很小，必须深翻土地，进行晒垡，这道工序必须提前进行，深翻晒垡很重要，这样可以减少病虫害的发生，要求把地耙平耱细，不要有石砾和土坷垃。
可以把地整成小高畦，这样对排出雨后积水和灌溉都方便。
二.施足基肥
整地的同时要施足腐熟的农家肥或者是优质厩肥，根据土壤的肥力确定基肥施用的量，再根据种植要求配合其他肥料使用。土壤和有机肥混合必须均匀，避免产生烧根的现象。
三.选择优质种子
因为立秋后天气还很热，一定要选取适合当地种植的种植，耐高温，耐高湿，抗病虫害和合适的生长期，必要时要进行催芽，最重要的是要对种子进行拌种处理，防止地下害虫的为害。
四.播种期必须适时
比如像白菜，不能过早也不能过迟。过早幼苗旺长容易倒伏，过迟又影响白菜卷心。
出苗后要及时间苗，定苗。
种好菜，前期工作要做好，后期管理也必须及时，这样才可以优质高产收益高。
中伏萝卜末伏菜，立秋菠菜和香菜，这是农嫂家乡这个季节里要种植的蔬菜。大白菜。对于我们北方人来说，那是家家户户过冬必备的蔬菜之一，大白菜种植比较简单，种植前将土地施足底肥深耕细耙整地做畦，然后就可以撒种子了。我们农人自家种植大白菜一般都选择墩窝种植，也叫窝老白菜，种植时用锄头在地上墩个窝，然后往窝里舀上一瓢水，等水完全渗入地下后在撒上三到五粒种子，最后用细细的泥土起墩将种子覆盖。一般三天后拉墩种子发芽。这时候要注意刚发芽的白菜种子在强光的时候要适当的为其遮阴，等长成小苗后要适时涧苗，去除弱势苗体留一到两棵强壮苗本。白菜在生长期间管理也很简单，只要平时注意浇水追肥，防治病虫害的发生，白菜就会生长的很好。
萝卜也是我们北方人必不可少的所要种植的蔬菜，每到萝卜收获时家家户户就会腌上一大缸萝卜咸菜，这一缸萝卜咸菜可是我们北方人家餐桌上不可缺少的下饭佐餐。萝卜的品种有很多，这个季节我们可选择抗逆性强肉质根完全埋于土中的品种栽种。播种前施足基肥，播种可沟穴撒播，也可窝点，沟穴撒播要撒种均匀，窝点籽需4-5粒，种子在窝内也要散开，然后细土覆盖。幼苗出土后及时间苗浇水。在后期的管理中要中耕除草适时的浇水追肥和防治好病虫害，立冬时节可将萝卜收获。
菠菜是我们这个季节里可种植蔬菜，菠菜含有丰富的铁元素，最好的蔬菜补血之王。菠菜的生长周期比较短，种植菠菜的40-50天就能收获。 播种前先将种子浸泡12小时左右，然后在将需要播种菠菜的地块畦内浇足底水，用撒播的方式将种子播在畦内，最后盖一层薄薄的细土。 另外菠菜还有着很强的抗寒能力，春夏秋冬皆可种植。在我们这里常见于很多人家，在种植冬小麦时都会在小麦的行陇里一些菠菜种子，这个时候种植的菠菜可安全越冬，等到第二年春天小麦返青时收获。
香菜叶质薄嫩，营养丰富，做为我们日常生活中用作菜肴的点缀和提味之品，它独特香味深受大众喜爱。但在种植时却让很多人为难，甚至于有人多次种植都不出苗。其实种值香菜很是简单，无需像作十八篇文章那样，只要栽种方法得当，可以说是撒种就活，四季皆可种值。
种值香菜时，我们首先要根据季节选择适宜播种的品种，要选择新种，千万不要陈种播种。香菜是浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格。播种建议选择土壤肥沃，保水、保肥性能好，排水方便，通透性良好且不是重茬的地块。在播前施足腐熟的农家有机粪肥，然后将土地深耕细耙，做畦等待播种。
对种子催芽处理工作也不建议使用常规的干种播种和浸种催芽，因为浸种催芽水温掌握不好，一样可影响种子的出芽率；常规的干种播种，香菜种子外壳坚硬，土壤水分一时渗不到种子里去，就算气候温度适宜它发芽生长的春秋季节，出苗快的也得半月左右，出苗慢的则要20天左右。因此，使用干种播种，会因种子在地下长期缺氧而窒息死亡，造成出苗不全。 我们可用70%湿度的泥土将种子混拌均匀，然后盛入塑料袋中半阴半阳的地方放置两到三天后种芽就能露白发出小芽，这样催芽法种植的香菜一星期左右种芽就会全面出齐。在后期的管理中，幼苗期的香菜不宜浇水太多，待菜苗长至10厘米时，植株开始生长旺盛，对水肥有所需求了，这时候就应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时要结合冲施或追施速效氮肥1至2次。这期间要注意中耕和适当间苗，间苗时一并拔除苗间的杂草，40天后即可收获。
其实，立秋后除了可以种植以上四种蔬菜以外，我们还可以种植的蔬菜有很多，韭菜、生菜、油麦菜秋黄瓜，秋芸豆等蔬菜，也都是这个季节可种植的，总之，我们农人一年四季都可把自家的小菜园子里种植的满满的，四季皆可吃饭自己种植的放心菜。
今天是8月6号立秋还有2天的时间，对于我们豫东地区来说在全国范围之内应该也算是属于北方地区。在立秋以后能够种植的蔬菜还是比较多的，比如说秋季大白菜，菠菜，芫荽菜，花椰菜，小勺菜（跟上海青菜差不多），萝卜，蒜黄等等！我这几年亲自种植的蔬菜只有白菜，菠菜和芫荽。所以我就谈谈自己种植这些蔬菜的经历吧！
白菜的种植主要是通过先育苗再移栽的方式进行种植的。
白菜种植最好选择在犁地以后再起垄，把白菜苗移栽到陇上就可以了。注意移栽的时间点的选择最好选择在晴天的下午5点以后，这样的话可以避开太阳光的直射。移栽的时候先浇定植水，然后在浇水也可以采用喷灌带浇水的方式进行浇水，毕竟这个时候室外气温比较高白菜苗比较嫩水份蒸发比较大。一般要隔三差五的浇一次水。直到白菜苗成活并且茁壮成长。
菠菜和芫荽菜的种植比较简单一些，我们这里也是最近这几年才开始大规模种植的。（既成亩的种植）因为都是在签订回收合同以后我们老百姓才种植的，所以才有人开始大面积种植。由于菠菜和芫荽的种子比较小，所以在种植的时候先犁地再打畦，才有撒播的方式进行种植，然后在用脚踩平就可以了，不过现在也有专门的压地滚进行压土。它就是秸秆还田机器带的那个设备，只不过我们老百姓把它的圆筒子给装上沙子就可以了，提高了它的重量就可以把塇土给压平整了，我们种植大蒜的时候也是采用这个设备压平整土地的。这样的话有利于后期的浇水自己田间管理。
