我想自己建冷库，自己种瓜、甜玉米，自己储存卖反季，前景行吗
这个是可以的。03、04年的时候我也差不多这样做过，可以的。当时也是看到西瓜和甜玉米这两种农产品的储存寿命短，反季节价格相差悬殊。在收获的季节西瓜2毛钱一斤，甜玉米3毛钱一个。当时我在超市有个摊位，卖的西瓜和甜玉米反季节时都是从冷库进货，玉米卖2块一个，西瓜卖3块一斤。我也搞一点小批发，卖给外面的流动摊贩。7毛钱一个进的甜玉米，卖给摊贩9毛钱，摊贩煮熟卖1块五到2块钱；西瓜8毛钱进货，卖给摊贩1块钱，摊贩卖2块到2块五。利润还真不错。只可惜货源不好找，冷库的货几下子就完了，所以当时也想自己种，自己储存到冷库，不过后来因为其它的原因放弃了。
所以你这个想法是好的。但是呢我不建议自己现在就建冷库，自己种可以，但是自己种的量有限，也不能保证自己种的瓜果口感好，卖相好，甜玉米大小均匀，老嫩合适。而且冷库保鲜要有技术，不是只要放进冷库就万事大吉了。我那时经常去冷库，也看到了有些冷库保鲜不当，大批大批的蔬菜瓜果腐烂倒掉。所以冷库的保鲜技术是赚钱与否的最大因素。
还有一个问题，专业的冷库不是光靠储存一段时间来赚钱的，冷库的利用率周转率高才能赚钱，如果单靠储存瓜果甜玉米，储存完了冷库闲置了，那相对来说冷库的成本就非常高了。
所以呢我建议你小步慢走，不要一下子投入太多，可以先找一个储存瓜果甜玉米有经验的冷库签订储存协议，毕竟冷库代为储存的费用也不是很多，和反季节差价的利润来说就是小巫见大巫了，然后在瓜果甜玉米收获的季节，在价格低的时候挑选好口感好、卖相好的瓜果甜玉米，这样没有次品，不留剩余，成本会更低，利润更好。等到你掌握了保鲜技术、种植技术和市场规律，就可以考虑自己建冷库及自己种植了。自己种的如果不够量还可以再收购。
实际上瓜果蔬菜反季节的差价高，利润高，不全是在冷库保鲜储存的这个环节，利润主要是在批发零售的销售环节，不过自己建冷库相对来说储存成本会更低，但是建冷库投资大，回本周期长，所以呢我建议还是小步慢走，自己建冷库也要考虑储存其它的农产品增加冷库的利用率，等条件成熟了就可以放开手脚大干一场了。
不要听别人胡说八道，搞得多么复杂！因为每个人的地域不同，做事不同！
做什么都有赚钱的，有赔钱的！但是我建议你是从小做起入行，或者给其他人干个一年，总结下的经验，渠道！比你问别人的东西说服力强！
再回头看自己能不能干！
近些年国家政策对果蔬冷库的补贴力度越来越大，在全国各个地区都掀起了建造冷库储藏果蔬反季节销售的热潮 你的经营果蔬的思路非常好，前景也是比较可观的。一定调查好市场，你打算做哪些品种，落实你果蔬的市场定位与影响范围。
保鲜库的作用就是拉长果蔬的上市期，生产旺季存储，淡季销售，减少损耗，增加效益。因现在有了冷藏保鲜技术，所以“千里贩青”也有了保障。
反季节利益>代价/p>
不是所有的蔬菜都有反季节储藏的必要，一些高价值的果蔬反季节储藏才能达到佳的效果，常见的果蔬：大蒜、葡萄、苹果、猕猴桃等，这几种的作物是目前比较有储藏价值的。反季节储藏的利益大，适合大规模储藏。
冷库的>范例/p>
冷库的类型决定着储藏的销售性质，这里主要是指气调库和保鲜库的区别，很多人都知道气调库的储藏周期长，但是气调库适合大批量储藏，整进整出，如果您需要冷库零售，那么这种气调储藏就不适合。根据自身的销售模式进行合理的建设冷库才能大的保证冷库的挣钱。
这个项目投资不小。你想过后果没有，自己改怎么去运作想过没有，自己所在的地方的消费能力强不强。所有的事都要想一遍，再来想投资的事吧。还有你有没有雄实的资金作为后盾，蔬菜跟水果的储存技术你会不会呢。说白了，现在做农业看似很赚钱，你投资进去了，就没有想象中的那么美好了，你会为了你的蔬菜水果的销售犯愁。还会为了你的储存犯愁。农业。不适合单方面投资，必须要找到销货渠道。不然最后呢，你会死翘翘的。你会欲哭无泪的。太多了，打字太累，反正想好。投资需谨慎？不然你会亏的吃不起萝卜白菜的。现在搞大面积种植的，都是有了销售渠道。像这几年的砂糖橘就是活生生的列子，多了卖不掉。少了不够卖。干啥都有赚钱的，也有亏的哇哇大叫的。
我可能要给你浇一盆冷水了，我个人感觉这个前景不是很好，不建议你这么做。
不是说你建造冷库不行，冷库建造现在很多地方都有政府补贴，虽说冷库建造成本比较大，但是政府补贴后投资还是可以接受的。
我说不行，是指你种植瓜和甜玉米不可行，尤其是瓜。我们常吃的瓜作为水果的主要有西瓜、甜瓜等，作为蔬菜的主要有黄瓜、苦瓜等。
不管是作为水果的还是作为蔬菜的，这些瓜类都有一个特点，就是不耐>蕴藏/span>，瓜类含水量比较高，像西瓜、黄瓜采摘下来，常温下最多也就十来天时间，甜瓜可能时间能稍长一点，即使是冷库低温储藏，时间也不会很久，很容易就坏掉了。
还有一个原因，如果你去超市买水果蔬菜，就会发现西瓜、甜瓜、黄瓜等一直都会有卖的，因为这些瓜类现在可以实现周年>莳植/span>了，冬季温室大棚种植西瓜、黄瓜、甜瓜等都已经很普遍了。
如果你用冷库储藏这些瓜类，不但储藏成本很高，而且容易坏，还不新鲜，人家卖刚从地里采摘下来的，你卖冷库储藏很久的，会选择哪种不用我说了吧。
甜玉米相对于瓜类储藏时间会相对长一些，但我还是不建议，因为甜玉米也可以在温室大棚种植，而且冷藏的甜玉米吃起来口感真的不咋滴。
如果你建造冷库，可以用来储藏苹果等耐储藏的水果，也可以用来短期储藏一些水果蔬菜。
自己一个人使用可能比较浪费，不划算，可以给别人储藏，收取费用，现在很多冷库都是这么做的，因为冷库的运行成本还是挺高的。
我是小张，今天的说道就到这里了，欢迎大家在评论区留言交流，感兴趣的朋友可以关注我哦。
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可以把蔬菜水果搅成泥的机器叫什么
多功能料理机为了满足现代人的多样化料理需求，多功能料理机的搅拌功能可以用于制作 果汁、刨冰、豆浆；干磨功能可用于制作米粉、辣椒粉、芝麻粉；调理功能可用于制作奶昔、果酱、面膜等；另外还可以用于绞肉、蔬菜的切片切丝等。
小花农水果玉米种植方法
一、播种前的准备工作
1、选地：土地应为排灌好，均匀性好，土壤肥力中等偏上。
2、设隔离区：由于水果玉米受到非甜玉米串粉会形成非甜籽粒。所以，同地种植不同类型的玉米要隔离，水果玉米用地周围200米之内不能种植普通玉米，加强甜与超甜玉米也应相距200米。也可以采取时间隔离措施，即将成熟期相近的不同类型玉米的播种期错开15~20天，使它们花期不遇。采收甜玉米笋的田块不必隔离。
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水果玉米种植技术要点与管理注意事项
3、整地：在适耕期翻地、耙地，使土壤疏松。起畦，畦底宽140厘米(约4尺)，畦面宽110厘米(约3.5尺)，在田块四周挖30公分深的排水沟。
4、种子准备：播前在阳光下晒种子两天，去杂。甜玉米种子不必浸种宜用干种子直播，出苗率高。浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。
5、防治地下害虫及鼠害：甜玉米种子易受地下害虫及鼠害危害，播种的同时将广谱杀虫刹3%呋一甲颗粒剂少量施于种子旁的洞穴里，其散发的奇臭可防止地下害虫和鼠类吃掉种子。或用3%的米乐尔颗粒剂4公斤每亩撒于畦面。
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水果玉米种植技术要点与管理注意事项
二、播种与育苗
1、播期：一般在4月下旬，采取地膜覆盖可提早10-15天播种；采用薄膜育苗移栽技术，可提早20天播种。最晚播期在7月10日以前为宜，以保证在早霜之前能适期采收。早春有保温设施的还可适当提前，但应避免在5月下旬到6月中旬之间播种，此期播种的玉米开花授粉期正遇7－8月份的伏旱天气，易造成植株秃尖、缺粒或空秆。
2、种植密度：采用双行区种植，每区行长5米，随机排列，三次重复。株距25厘米，种植密度约为每亩3500-4000株。采用直播方式，实行点播，每穴2~3粒，覆土3厘米(最好盖菇渣)，播后保持田间持水量80%为宜。 注意：甜玉米播种后覆土宜浅，因为甜玉米种子较扁，淀粉含量少，顶土能力差。
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水果玉米种植技术要点与管理注意事项
3、喷施除草剂：播种后当天喷除草剂进行除草，每亩用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升，对水100斤，均匀喷洒畦面和沟面。喷药时土壤墒情良好，以保证药效的发挥。
4、播种方法：宜选择地力水平较高、肥水充足的砂壤土田块栽培水果玉米，播前要精细整地。甜玉米播种量1-1.5 kg／667m2。播种方法有机械播种、育苗移栽、地膜覆盖、分期播种。种植密度一般控制在3000-4000株。
做水果奶昔用什么机器好
要做水果奶昔，最好使用专业的搅拌机或者高速搅拌器。这样可以确保将水果和牛奶完全混合，达到细腻顺滑的口感。搅拌机的功率越大，搅拌效果会越好，可以更好地将水果和牛奶混合搅拌，使奶昔口感更加浓郁和顺滑。
此外，也可以考虑使用带有搅拌功能的果汁机或者食品搅拌机来制作水果奶昔，这样能够很好地将水果和牛奶混合均匀。总的来说，选择适合搅拌的高速电动机器能够更好地制作出美味的水果奶昔。
