怎么才能做水果果冻
用料
白凉粉 20克
白糖 50克
纯净水 500克
炼乳 10克可不加
应季水果 随意
自制水果果冻的做法步骤
步骤 1
提前准备好水果丁，也可以不加，看个人喜欢。
步骤 2
纯净水，白糖，白凉粉搅拌均匀，放在煤气上煮开锅就可以，期间不停搅拌。
步骤 3
稍微放凉就可以倒入模具，不要停太久，就自然凝固了。
步骤 4
如果放入冰箱冷藏一下会更好。
白凉粉 ，水果，牛奶，水，白砂糖，锅
方法/步骤
1水果切块
将喜欢吃的水果切成洗净水果块，应季水果都可以；
2下锅熬煮
锅里放凉水、白砂糖、白凉粉搅拌均匀，加热至沸腾，放置温热；
3倒入容器
水果和白凉粉溶液放入容器中，没有果冻膜的话可以放入杯子代替；
4脱模
放凉后放入冰箱冷藏几个小时，定型后取出脱模。
1、先把果冻粉用热水冲开融化！
2、搅拌均匀后，继续加入冷水！
加入的冷水的量可以根据个人喜欢，如果喜欢浓的，味道重的，可以少加点冷水！但是也加入太多，太多凝结不了。
大概冷水的量是热水的量2倍左右！
3、水果切成果粒，这次我选的是甜樱桃和甜杏
4、加入洗净切好的大号水果丁！
5、倒入自己喜欢的模具，
6、放入冰箱冷藏里冷藏4个小时左右
制作材料：牛奶半斤、芒果半个、火龙果半个、白凉粉60克，白糖50克
制作方法:
1、把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁，芒果去皮也切成1厘米左右的小丁，先分别装盘备用。
2、把牛奶倒入锅中，同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉，大火烧开。
2、牛奶烧开煮2分钟，把白糖和白凉粉熬化，关火把牛奶放凉至50度左右，熬的时候要不停地搅拌。
3、把切好的芒果丁放入准备好的容器中。牛奶差不多放凉到四五十度的时候，把它倒入放芒果的容器里边，然后静置放凉凝固成形。
4、锅中重新放入大约250克左右的水，放入30克白糖和30克白凉粉，用勺搅拌均匀，烧开关火放凉至50度左右。
5、把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中，没过火龙果就好，等温度降低，然后放冰箱中冷藏1个小时。
6、把冷藏好的水果果冻取出来，切成小块食用。
水果果冻的做法
500克清水倒入锅中，烧开后加入50克果冻粉、30克白糖，搅拌至原料溶化。
桃子洗干净以后切成小颗粒，可以搭配一些自己喜欢的应季水果，我这里搭配的是枇槽，将备好好果粒倒入锅中再次烧开，然后倒出来盛放在模具里自然冷却，大约半小时后完全冷却就会凝结成果冻，脱模以后再切成小块，Q弹爽滑、清凉又解暑的水果果冻就做好了
1. 先把一玻璃杯的水煮开，加一点点白砂糖。
2· 把果冻粉全倒入沸水里马上关火，拌融化。
3· 把一种水果铺上，再到入覆盖水果的果粉水，然后放到冰箱急冻，等凝固后拿出来，铺上水果，倒入果粉水，再放入冰箱冷藏。循环步骤，直到没有材料。凝固好后就能开吃了。
250g牛奶倒入锅中，开小火加热
加入10g冰糖，搅拌至融化
加入20g白凉粉，不停地搅拌，直到烧开
将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉
待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去
另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖
加入30g白凉粉，搅拌至烧开
将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却
液体倒进去后，果肉粒会微微有点移位，用筷子稍微整理下
做好的果冻可以放入冰箱冷藏，大约半个小时左右就可以凝固好了，将磨具倒扣就可脱模，我家小朋友每次都是不脱模，直接用勺子挖着吃，清甜Q弹、暑气顿消，整盘抱着吃更过瘾哦！
