三明特产是什么
福建三明的特产有：
尤溪板鸭、尤溪酿猪肚、宁化生鱼片、沙县豆腐丸、永安金线莲、郑湖水柿、沙阳柑桔、沙县玉露酒等。
尤溪板鸭，福建三明尤溪县西城镇文峰板鸭生产历史悠久，早在宋代被誉为“禽肉之上品”。做法为：用温水把板鸭洗净。锅内放水，水开后蒸7-8分钟。放凉后切成小块便可。
尤溪酿猪肚，是一道极其唯美的菜肴，也是福建三明尤溪县地方的特色名称菜品之一，比较盛行于宴席当中。制作时，将泡发一夜的绿心黑豆和蒜瓣与调好味的蛋液拌匀，一手用五个指头撑开猪肚口子，一手把蛋液缓缓倒入肚中。然后针线封口。酿猪肚需要文火煨制，大概需要个把小时。刚从煲中取出的猪肚圆滚滚的，弹力十足。
宁化生鱼片，鱼生，又名生鱼脍，是福建三明宁化县的传统名菜，历史悠久。鱼生不仅是宁化的名吃，也是中国的传统名菜。宁化鱼生不用鲤、鲫，而是取鲜活大草鱼，大概两三斤重，厨师右手用毛巾裹住鱼头，左手持刀快速除鳞、开膛去内脏，冲洗干净后就不再下水。然后将鱼放在另一干净砧板上，去头尾，劈成两片，再去中骨并剥皮，最后擦干血污放在第三块干净砧板上，横切成有透明感薄片，抹上麻油即可。
沙县豆腐丸，福建三明市沙县区豆腐丸是一道极其美味的名菜品，也是地方独具风味的美食，豆腐为主要的制作食材，在经过传统的手工制作所完成。主要食材为豆腐、猪肋条肉，辅料为鸡蛋清、淀粉、大葱、酱油等。
永安金线莲，福建省三明永安市特产，该市是中国野生金线莲的中心产区，素有“中国金线莲之乡”的美称。永安金线莲植株矮小，叶椭圆，尾尖，叶脉呈金黄色带紫红色，多糖，黄酮、氨基酸含量高，具有很强的食用、观赏价值。
郑湖水柿，是福建三明特产和沙县特产，郑湖水柿郑湖无核柿对地形、气候、土质的要求较高。郑湖水柿抗病力强、产量高收益快。郑湖水柿以其果大、果实艳丽、风味独特、味甜多汁、皮薄无核、口感爽美而闻名。2013年12月9日，原国家质检总局批准对“郑湖水柿”实施地理标志产品保护。
沙阳柑桔，是福建三明特产和沙县特产，其成熟的柑桔更是具有独特的风味。沙县地处福建省中部偏北，气候温和，雨量充沛，适宜各种果树生长，水果种植历史悠久，品质优，“沙阳”芦柑品优味美。
沙县玉露酒，福建三明沙县名产品，已有一百多年历史。玉露酒选用糯米、白粬和一定比列的红粬，经二道工序酿制的甜型黄酒，醇香爽口。

三明特产多啦，三明永安的吉山老酒，也叫吉山红，三明明溪的肉脯干，土家熏制，香气扑鼻，肉质爽口。
三明将乐的龙池砚。
清流的豆腐皮，明溪的淮山，尤溪县的金柑，也叫金桔。
大田的高山茶，建宁的莲子也叫白莲，多不胜举，欢迎来福建三明旅游
福建省三明市清流县嵩口镇有哪些行政村
辖12个行政村，1个居委会 嵩口镇简介： 嵩口镇位于清流县东南部，安砂库区上游，距县城18公里，是清流县最大的城镇，素有“企业重镇”“鱼米之乡”的美誉，全镇人口1.8万人，面积227平方公里，辖12个行政村，1个居委会，耕地面积16092亩，山地面积32万亩。
境内有县属企业5家，外资2家，乡镇企业7家，民营企业28家，省道307线贯穿南北，交通便捷，通讯发达，商业服务活跃，是清流县东部物质主要集散地和商业贸易中心。近年来，嵩口镇围绕“农业富镇、工业强镇、温泉旅游旺镇”的工作思路，培育了“群策群力、少说多干、立足岗位、争创一流”的嵩口精神，大力发展农村经济，实现了全镇国民经济和社会事业的全面发展。2003年全镇工农业总产值31066.18万元，其中工业总产值23303万元，农业总产值7763.18万元，镇财政收入265万元。农业产业方面：建立了茔木、烤烟、水果、食用菌、水产、林竹、蔬菜、油茶、优质米九大基地，打出了“久利”永得里绿色食用茶油品牌，其中建立了1万多亩优质果园，5000亩的烤烟、2万多亩的茶山，3000亩的苦菜、1万亩的苦竹等多种农副产品共同发展的良好格局。嵩口农业服务中心，是专门为农业生产提供系列化服务的职能部门，为全镇的粮食生产、烤烟、地瓜、果树生产、种苗、药材等生产提供强有力的技术保证，农业服务中心现有专业技术人员9人，其中高级职称1人，中级职称4人，初级职称4人。
