3种水果,分开吃和磨碎搅拌一起吃,营养价值一样吗
不一样,磨碎搅拌一起吃更有营养。
果蔬汁,尤其是混合果蔬汁中富含的各类维生素和矿物质相互协同,他们张开无数只聪明的小手,抓住与其最适合合作的伙伴,团结起来共筑健康之堤。
比如番茄中的维生素P能增加苹果中维生素C的吸收率,芹菜中的维生素E可以更多地留住番茄中的维生素A.各种营养素携起手来,可以更有效率地分解酸性物质,让身体保持弱碱性,免疫系统的战斗力就更强大,更稳定。
如说做菠萝苹果番茄汁,番茄有净化血液的作用,搭配苹果和菠萝,不但口感更丰富,净化血液的功能更强。
如果是想做果汁的话,建议看一些果汁书,上面会有各种果汁的搭配方法。
果蔬菜板用分开吗
果蔬菜板不一定需要分开使用,这取决于板的材质和个人的偏好。如果板的表面相对光滑,切菜时不容易滑动,且对于切菜的种类和数量没有限制,那么可以不必将果蔬菜板分开使用,可以在同一个板上完成所有的切菜任务。
但如果板的表面不够光滑,或者感觉不舒适,会影响切菜的效率,此时最好将板分开使用,例如使用一块砧板切肉类和鱼类,另一块板专门切水果和蔬菜。此外,分开使用还可以避免不同食材的交叉污染,保证食品安全。