西红柿怎么种植和管理
种子处理，种植前需要对种子进行温水浸泡，然后将经过消毒的种子，用湿布包好放在温度28～30℃的环境条件下催芽，当种子露白后则逐渐降温至25℃。
培育壮苗，每亩生产田需0.5平方米的籽苗床。幼苗床一般为12平方米，成苗床一般为50平方米。西红柿苗期较长，所以床土的配制必须满足秧苗生长所需的营养。
土壤要求，西红柿对土壤没有过高的要求，但是要有一定的肥沃性，主要以农家肥为主。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。
适时采果，西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。
西红柿种植方法
种植时间
番茄是一种喜温性的蔬菜，一般来说15~35℃的温度范围内均可适应西红柿生长。西红柿的生长适宜的温度为20-25℃。在幼苗期西红柿可耐长时间的6-7℃低温,短时间的0-3℃的低温。 所以栽培西红柿的最低温度尽量不要低于7℃。
土壤的选择
西红柿其实对于土壤的要求并不是非常严格。因为西红柿的根部非常的发达，能够在土壤中去吸收很多本身自己需要的营养物质。土壤最好疏松肥且沃具备良好的排水性和透气性。
播种
每个种坑间距大约30到40厘米，播种之前先浇透水，水渗入后放入3-4枚种子，然后覆盖上一层1厘米到1.5厘米的浮土，轻轻压实防止水分蒸发和温度不够导致种子不发芽。

间苗
当西红柿幼苗长出2到3片真叶的时候开始间苗，间苗的原则是去弱留强。每个种坑内留下一颗最为健壮的幼苗，其余的全部拔掉。
拔出的幼苗可以移栽至未发芽的种坑内，注意选择根部完好的幼苗移栽，移栽后要浇透水保证幼苗根部的成活。
一、种植番茄应当选择便于管理的类型。土层深厚、疏松透气、肥沃营养是必须要保障的几个要素。深耕细耙后的农家土、园土等就很适合番茄的成长。土壤内可以稍微添加一点基肥，提升土质肥力营养。
二、具体种植方法
1、土壤基质选择
种植番茄应当选择便于管理的类型。土层深厚、疏松透气、肥沃营养是必须要保障的几个要素。深耕细耙后的农家土、园土等就很适合番茄的成长。土壤内可以稍微添加一点基肥，提升土质肥力营养。
2、种植温度
种植番茄时，生长温度范围最好稳定在22~28℃之间。舒适温暖的环境中，番茄能够发育的更加快速，果实内的汁水更为丰富。在最开始的幼苗期，需要稳定土壤低温在22~23℃左右，太高的温度会损伤幼苗。
3 、补充肥料
给番茄施肥，是不能够单独施加某类肥料的，最好是使用氮磷钾元素复合肥灌溉。定植缓苗后使用翠苗费，生果生花的过程中，要选用过磷酸钙、磷酸二氢钾溶液灌溉施加。阴雨天气下禁止施肥。
4、及时采收
绿熟、变色、成熟、完熟是番茄的四个时期。在完熟期就要尽快将番茄全部收成，以免长时间挂在枝头，番茄腐烂破损，招来病菌虫害。采收时轻拿轻放，采摘番茄时，不要把果蒂摘掉，会影响保存运输。
