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脆藕和水果藕的区别
脆藕和水果藕是两种不同的藕类食材。它们在形态、口感和用途上有所区别。
水果藕是莲藕的一种品种，因其果肉甜美、多汁、质地柔软，所以被称为“水果藕”。水果藕的外形与常规莲藕相似，但体形相对较短，横剖面呈半圆形。水果藕可以生食，也可以煮熟后用于制作甜汤、莲藕糕等甜品。
脆藕则是一种通俗称呼，它其实是指“藕干”。藕干是将新鲜的莲藕去皮切片后晾晒干燥而成的。藕干的口感鲜脆，质地坚韧，可以生吃，也可以烹饪后用于凉菜、炒菜等多种菜肴中。
总体来说，水果藕口感柔软，适合制作甜品；而脆藕则口感鲜脆，适合作为菜肴的配料。
水果藕亩产多少斤
水果藕种植一般亩产4500斤，一般在科学的种植管理下，一亩水果藕的产量在3000-5000斤左右。水果藕是一种喜温的作物，不耐寒不耐旱，水温低于15度时种藕不可发芽，水温在20-25℃之间适合莲藕的生长发育。当水果藕出现花蕾的时候，需要将花枝折弯而又不断。
赛珍珠藕一亩产多少斤
浅水藕种植,平均亩产2500千克到4000千克。丘陵地池藕种植, 每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤。 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植
