水果西红柿种植
选种，用清水浸泡种子1-2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3-4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水;要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子;三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。
苗床管理，播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25-28摄氏度，夜温15-18摄氏度。采用冷床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。
肥水管理，番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当2-3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。切勿在开花期浇水，以免造成落花落果。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵，使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。
西红柿是蔬菜还是水果？为什么
现在的西红柿都是大棚反季节种植，早已没有小时候吃到西红柿的酸甜味了。
但是西红柿到底是蔬菜还是水果，有时候想到这个问题，还有点分不清。
其实在美国还因为这件事打过官司。本次给大家介绍西红柿到底是蔬菜还是水果，快来看看吧。
100多年前美国税法规定，进口蔬菜要缴纳高达10%的税，而水果不用，西红柿进口商闹上了最高法院，想将西红柿归类为水果以求退税。
美国最高法院认为，蔬菜和水果本就不是一个科学的分类，更多的是一种约定俗成的习惯，所以仍旧判定西红柿为蔬菜。
西红柿原产于美洲南部和中部的热带地区，在1573至1620年，即明朝万历年间传入我国。
西红柿富含维生素A, B ，胡萝卜素和番茄红素，有很好的抗氧化功效。
挑选西红柿时，应选择外形圆润，皮薄有弹力，捏上去结实不松软的。
西红柿底部的“圆圈”越小，说明筋越少，果肉更加饱满好吃。
西红柿是蔬菜还是水果，为什么？按照蔬菜类型划分，有叶菜类、块根类、瓜果类、荚果类、嫩茎类等，而西红柿、辣椒、茄子称之为茄果类。
那么西红柿是蔬菜还是水果呢？我的理解是：即然叫茄果类，即是蔬菜类的一种，又能当作果类食用，两者兼得。西红柿的维生素C非常丰富，而切也有色彩鲜明的外观和味道美味，生吃即能当果类食用，口味极佳，煎炒又能搭配各类食材，制作很多美食和汤类，凉伴也是不可多得的美味，是厨房必备之物，深受大家的喜爱。
红贵妃水果番茄种植方法
播种育苗准备好播种的苗床，为种子发芽出苗奠定好基础，番茄喜欢生长在土质疏松、肥沃深厚、透气保水性好的土壤中，需用腐叶土、园土、有机肥混合，搅拌均匀杀菌处理后用来播种。在苗床上均匀播种，覆盖上一层薄土，浇水保持好湿润，促使种子生根发芽。
三、移栽种植番茄一般是在春秋季节移栽种植，春季是在5月份左右，秋季是在8-9月份左右，各地的气温不同，可根据当地的气温选择种植时间。选择种植的地块，提前整地细耕，施入腐熟的肥料，等番茄幼苗长出3-4片叶子时，可将番茄小苗从土壤中挖出来，然后种植到土壤中。
四、后期管理番茄移栽恢复正常生长后，可注意根据生长趋势及时追肥，并且科学灌水，给根部充分浇水。当番茄植株长到40厘米时绑蔓整枝，还需要防治病虫害。
