水果玉米种植时间和方法
春季一般可作为水果玉米的第一期播种，大兴安岭地区通常在5月初陆续开犁，若是选择地膜覆盖的种植方式，还可提早7-10天左右的时间。另外，岭东地区最为的播种期在7月1日以前，这样才能保障在早霜来临之前进行采收；而常年伏旱的地区应避免在5月20日到6月20日之间播种，以免造成果穗秃尖、缺粒或空秆现象，导致品质降低和商品性下降。
二、水果玉米的种植方法
1、选种及选地
选种时，建议选取出苗率高、抗逆性好、抗病性好、品质高产的品种，同理在种子的选择性上，也要以优质作为标准。选地时，则宜选择土壤肥力水平较高、疏松透气的壤土或砂壤土田块种植。
2、整地播种
播种前浇好底墒水，然后进行精细整地，做到地面平而细，残茬不外露，无土块突起，以利种子顺利出苗。播种方法一般采用地膜覆盖种植，按一垄种2行，株距35-40公分，每亩留苗3500-4000株，机械播种的话，每穴播种3-4粒，播种深4-5公分。
3、科学施肥
施肥时要做到氮磷钾配合施用，提倡配方施肥，增施有机肥。中等肥力的田块化肥总用量控制在纯氮12kg、磷5kg左右，追肥要求尽量深施。
4、中耕除草
中耕锄草应掌握浅-深-浅的原则，笫一次在4-5片叶时进行浅中耕，一般3公分左右。7-8片叶时深中耕，一般10公分左右，拔节以后再浅中耕一次并配合培土，以增强植株的抗倒伏能力。
5、适时采收
商品水果玉米的最佳采收期的指标是籽粒含水量70%左右，此时甜度最高，风味最好，一般适时收获为授粉后25天左右。采收回来的鲜果穗务必及时加工处理，不宜堆放过夜或超过8小时，如果远距离销售必须采取一定的保鲜措施。鲜穗采收后，空秆可以做青饲料，使其茎叶都得到充分合理的利用，提高资源的利用率。
水果玉米生长过程
水果玉米的生长过程可以概括为以下几个阶段：
1. 种子发芽：水果玉米的种子在适宜的温度和湿度条件下，吸收充足的水分和养分，开始发芽。种子内的胚芽向外伸展，茎开始生长。
2. 幼苗生长：在发芽后，水果玉米的幼苗会开始往上生长，并展开新的叶子。在这个阶段，水果玉米对阳光、水分和土壤养分的需求很高，需要提供充足的光照和适宜的生长环境。
3. 茎秆生长：水果玉米的茎会逐渐变粗壮，并继续往上生长。茎内部的维管束输送水分和养分，帮助植物正常生长。
4. 丝和穗的形成：在水果玉米的顶部，会长出一些细长的丝，这些丝是柱头的雌花。当雄花开花时，花粉会通过风力传播到柱头上，进行授粉。授粉成功后，柱头就会逐渐发展成穗，穗上的丝逐渐变为玉米颗粒。
5. 玉米颗粒成熟：在穗中，玉米颗粒会逐渐增大并且变硬。当玉米颗粒变黄，内部充满淀粉时，就表示玉米成熟了。
6. 收获和处理：成熟后的水果玉米可以进行收获。收获时，玉米的叶子和茎部会被剪掉，只保留穗部。可以将穗部剥下玉米颗粒，并进行烹饪或保存。
需要注意的是，水果玉米的生长过程会受到环境因素和品种的影响。不同品种的水果玉米可能会有稍微不同的生长特点和时间。此外，为了获得较好的生长结果，适宜的土壤质量、适量的灌溉和合适的施肥也是非常重要的。
